Ons avontuur begon in 1994 toen wij voor het werk naar de Elzas in noordoost Frankrijk vertrokken. Aangenaam verrast waren wij door de mentaliteit van de Elzassers: een combinatie van de Duitse ‘Gründlichkeit’ en het Franse ‘joie de vivre’. Na alles wat ze ondernemen hoort een gezamenlijke maaltijd.
Uit belangstelling voor al het moois en lekkers dat de Elzas te bieden heeft, maar ook uit onze diverse professionele activiteiten (wij hebben o.a. een aantal jaren een restaurant gerund), hebben wij veel kunnen proeven, uitproberen, wijn/spijs-combinaties kunnen testen, en mooie Elzas wijnen kunnen vinden.
Nu zijn wij bijna 30 jaar verder. Wij voelen ons inmiddels Nederlands, Frans, maar bovenal ook Elzasser. Spreken en schrijven de Franse taal vloeiend. Maar ons hart blijft Nederlands. Inmiddels hebben ook Renate en Sophie zich bij ons aangesloten; met z'n vieren vormen we een geweldig team.
In al die jaren hebben wij veel familie, vrienden en relaties kennis laten maken met de diverse pareltjes tussen de Elzas wijnen en na oneindig veel positieve reacties en aanmoedigingen verder, zijn wij er nu klaar voor om ook andere Nederlanders die zo’n mooi gevoel bij Elzas wijnen krijgen, kennis te laten maken met onze ontdekkingen. Wil je meedoen; struur dan een e-mail naar info@elzas-wijnen.nl. Wij houden je op de hoogte van onze proeverijen, zodat je de heerlijke Elzas wijnen zelf kan proeven.
